Violeta karalábé - friss, ropogós
Szabadföldi, őszi termesztésre ajánlott. Igen nagy termőképességű, jó minőségű fajta. Gumója kissé lapított, mélykék, 15-20 cm átmérőjű.
Repedésre nem hajlamos. Friss fogyasztásra és tartósítóipari célokra használható fel.