Violet de Provence articsóka vetőmag

Cynara scolymus - Violet de provence articsóka

Ízletes zöldségcsemege, a bimbóit fogyaszthatjuk. Dísz- és gyógynövényként is használják. 1,5-2 m magas száron hozza aromás, elágazó bimbóit. Télire a fagytól a tövek betakarásával védjük.