Napos helyet és nedves, szerves talajt kedvel. A levélnyeleket, ha lehűti, salátákhoz, desszertekhez gyümölcslevekhez használják. Fagyasztható, így a téli hónapokban megőrzi a nyár ízét. A finom íz mellett fő előnye a magas C- és A-vitamin tartalom, valamint egy ásványi anyagkészlet, amelyek segítik a test megfelelő formájának fenntartását.
Vetés: IV-VI- hónapban, 2-3 cm mélységbe.
Tőtávolság: 40 cm x 40 cm.
Szedés: V-XI. hónapban.