Ősz vége felé a töveket takarni kell, vagy fel kell szedni és fagymentes helyre vinni. A déli melegebb részeken áttelel.
Felhasználás: a francia és az olasz konyha leggyakrabban használt fűszere. Húsételekhez, babhoz, levesekhez, szószokhoz használjuk.
- Vetés: II-III. hónapban.
- Vetési mélység: 0,5 cm.
- Optimális csírázási hőmérséklet: 18 °C.
- Kiültetés: V. hónapban, egymástól 40 x 30 cm távolságra.
- Szedés: VI-IX. hónapban.