Használhatjuk levesekhez, főzelékekhez, különféle húsokhoz, vadételekhez, egyes tésztafélékhez stb. Teája idegnyugtató, köhögéscsillapító, étvágygerjesztő, szélhajtó hatású és kiváló borogatás gyulladásokra. A magas vérnyomásúak azonban mérsékelten használják.
- Vetés: II-III. hónapban.
- Vetési mélység: 2 cm.
- Optimális csírázási hőmérséklet: 10 °C.
- Kiültetés: V. hónapban, egymástól 40 x 30 cm távolságra.
- Szedés: 2. évben, VII-VIII. hónapban.