A pasztinák sok tápanyagot tartalmazó, mélyen művelt, meszes talajt kedveli.
A fel nem szedett pasztinákot talajban, állandó helyén tárolhatjuk, mert a fagyokat jól tűri.
(A tasak kb. 450-500 szem vetőmagot tartalmaz.)
Vetés: III. hónapban.
Szedés: IX. hónapban.