A virágok a levelek helyettesítésére használhatóak minden olyan ételben, amelyhez bazsalikom szükséges. A virágokat nagyon intenzív ízük miatt takarékosan kell használni. Ízletes salátákhoz, levesekhez, tésztákhoz.
Felhasználás: óvatosan mossa meg őket egy tál vízbe merítve és finoman rázva szárítsa meg.