Babok, borsók

A babfajtákat csoportosíthatjuk:

  • érési idő, szezonalitás szerint: korai, közepes, késői érésű babok, valamint tavaszi, nyári, őszi és téli babok
  • növekedés szerint: bokorbabok, karós (futó) babok,
  • hüvelyek színe szerint: sárga-, zöld- vagy akár lila hüvelyűek
  • hüvelyek keresztmetszete szerint: kerek (a nagyon vékony 7-8 mm átmérőjű "ceruzabab"), ovális, lapos,
  • felhasználás szerint: zöldbab, kifejtő- és szárazbab.

94termék
 
94termék

magszám/gramm vetőmagigény g/10nm vetésidő szabadföldi termesztéshez vetésmélység
cm
sor- és tőtávolság cm csírázási nap
10-14C fokon
2-4 80-120 bokorbabnál IV-VI. hónap 3-4 40-50x5-8 sorba
40x40-re 3-4 szem, fészekbe
100x50 karósbabnál
10-14 nap

Újabban a modern konyha kedvelt babfajtája az úgynevezett ROMANO típusú bab (pl. az Artemis fajta), amely zöld, lapos hüvelyű, szárazbab, salátabab.
A bab nagyon meleg- és fényigényes növény, csak április végétől vethető, amikor már 10 °C fölé emelkedett a talaj hőmérséklete. A bokorbabokat vethetjük másodnövényként is a kora tavaszi zöldségfélék után, egészen június végéig. A bab gyenge tápanyagfogyasztó növény, a gyökerein lévő baktériumok megkötik a levegő nitrogénjét. Virágzás idején nagy a vízigénye. Szárazságban főként a karósbab ledobhatja a virágait.
Jó szomszédja: a káposztafélék, uborka, zeller, burgonya. Ne kerüljön hagyma, fokhagyma vagy borsó közelébe.
Tipp:
1.
 vessünk borsfüvet a bokorbab közé, így elkerülik a fekete levéltetvek.
2. A karósbabok közül a díszbab (tűzbab) kiváló takarónövény, mivel a 3 méteres magasságot is eléri. Balkonon is vethetünk dézsába 2-3 szem tűzbabot, így árnyékoló és takaró szerepe mellett élénkpiros virágaival egész nyáron díszít.
3. Fagyasztás előtt a zöldbabot és a kifejtőbabot blansírozzuk, vagyis pár percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Végül hagyjuk a vizet jól lecsepegni róla és ez után tehetjük zacskóba, majd a fagyasztóba. Blansírozással a zöldség sokáig tárolható a mélyhűtőben. A forró vízben ugyanis megsemmisülnek azok az enzimek, amelyek megtámadnák a vitaminokat, ásványi anyagokat.
4. A szárazbabnak való babot teljes éréskor (augusztus-szeptember) szedjük és 48 órára a mélyhűtőbe helyezzük zsizsiktelenítésre.

BAB fajták
Termék kód Fajta Éréscsoport Növény magasság cm Hüvely hossz
cm
Hüvely kereszt-metszete Szem színe Kínálatunk
PE tasak színes
papírtasak
Nagymama
konyhakertje
színes papírtasak
SÁRGAHÜVELYŰ BOKORBAB
220104 Maxidor középérésű 25-40 10-14 kerekded fehér 250 g 50 g, 100 g 50 g, 100 g
220107 Capitano (Kapitány korai 50 15 széles, lapos fehér 50 g
220106 Budai piaci korai 40-50 12-16 széles, ovális fehér 50 g, 100 g
220108 Carson korai 40-50 12-14 kerek fehér 50 g 100 g
220114 Cherokee középkorai 40-55 10-14 széles, ovális fekete 250 g 50 g, 100 g 50 g, 100 g
220118 Minidor középérésű 35-40 12-13 kerek fehér 250 g 50 g, 100 g 50 g, 100 g
220139 Orinoco késői 40-45 12-13 kerek fehér 50 g 50 g
220138 Sonestra igen korai 40-45 13-14 kerek fehér 50 g 50 g
220140 Odir középkorai 40-50 12-16 széles, ovális fehér 50 g, 100 g 50 g, 100 g
ZÖLDHÜVELYŰ BOKORBAB
220242 Scuba korai 40-45 13-14 kerek fehér 50 g
220244 Magnum késői 34-40 10-12 kerek fehér 50 g
220245 Stanley középérésű 50 12-13 kerek fehér 50 g
220246 Linera késői 40-50 12 kerek fehér 100 g
220402 Dolichos (spárgabab) késői 35-40 15-16 ovális krémszínű fekete köldökkel 50 g
ÉTKEZÉSI SZÁRAZBAB
219103 Start (gyöngybab) késői 40-45 6-8 5-6 fehér 50 g, 100 g
219216 Hópehely késői 40-45 8-10 5-7 fehér 100 g
219217 Cannelino középkorai 45-50 8-10 5-6 fehér 50 g
219218 Rózsa középérésű 45-50 7-8 5-6 krétafehér 50 g
219225 Coco korai 50 12 5-6 fehér 50 g
219309 Borlotto Lingua de fuoco középkorai 40-45 13-14 5-6 pirosas-barna cirmos 50 g
219325 Rocco késői 40-50 10-12 4-7 drapp sötétlila foltokkal 250 g 50 g, 100 g
219332 Réka késői 45-55 12 4-6 drapp, bordó cirmos 100 g
219331 Carmen késői 40-45 15-20 6-7 bordó 50 g
219334 Huanita középérésű 45-50 9-12 4-6 barna, bordó cirmos 100 g
KARÓSBAB
218100 Díszbab (phaseoolus coccineus) középkésői 200-250 12-14 4-5 lila, fekete mintázattal 50 g
218201 Juliska középérésű 250 16-18 4-7 barna 30 g
218213 Velence csodája késői 200-250 16-20 5-8 fekete 30 g
218214 Auria Bacaului korai 200 22-24 4-5 barna 30 g
218215 Goldfield korai 200-250 20-22 20 barna 30 g
218216 Madarasi középkorai 200-250 26-28 20 barna 30 g
218310 Corona (phaseolus cocineus) késői 250-300 13-14 3-4 fehér 50 g
218315 Talizmán (Ilián) késői 200-300 15 5-6 drapp alapon bordó mintázatú 30 g
218316 Méteresbab (Vigna sesquipedalis) középérésű 200 50-60 15-20 krémszínű fekete köldökkel 30 g
218402 Lingua de fuoco 2 késői 250-300 15 6-8 élénkpiros cirmos 50 g
218403 Zalán (Phaseolus lunatus-limabab) késői 200-250 15-20 2-3 drapp alapon bordó mintázatú 30 g
Szűrés
Termék státusza
Ár
 (Ft)
269 Ft - 1 590 Ft
Forgalmazó
Termékcsalád
Növényfajta
Fajta
Kiszerelés