Leveleit főzelékként fogyasztjuk. Korai, tenyészideje 60 nap. C-vitamin és ásványianyag-tartalma jelentős. Többször szedhetjük, de 1/3-nál többet ne szedjünk le egyszerre a leveleiből.
A tasak kb. 130-150 szem vetőmagot tartalmaz.
